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导读：
在家怎么做出来的牛排好吃而且不贵?
今天我给大家介绍一下在家能做什么样的职业牛排。因为不能去食堂，所以请节约银子，在家煮正宗的牛排。
在家做专业牛排，一步都不行，在get省钱，享受就行了。
在英国，牛排经常配薯条、蘑菇炸番茄。或者其他豌豆和绿色沙拉。调料酱通常有英式芥末和番茄酱。
在美国，吃牛排的地方通常被称为“牛排餐厅Steak House”。典型的牛排晚餐是牛排、全粉小菜、通常是烤或土豆泥，但偶尔也会有其他土豆料理、米饭、面食和豆类。请给我一份沙拉或小菜蔬。绿豆、奶油菠菜、芦笋、番茄、蘑菇、豌豆、洋葱圈是很受欢迎的小菜。
在澳大利亚，牛排几乎可以说是在所有的酒吧、酒吧和餐厅里。大部分都有牛排可供选择5 ~ 7种不同的切割方法。搭配的调料通常可以搭配浓蘑菇或辣椒味的酱和厚薯条或烤土豆来选择蔬菜沙拉。
在家做专业牛排，少走一步就行了。可以在get上省钱和享受。哪个阶段比较少？
牛排不要提前腌制。这样可以去除肉的水分。炸前用盐和胡椒调味。难怪很多人不理解，提前腌制，牛肉硬，老是咬。
如果您想要牛排上有烧烤图案，可以使用牛排专用烤盘。不要介意，你通常可以用铁锅。
在网上买了几次牛排，但是东西不对，牛排太薄，稍微炸一下就老了，很难做出像食堂一样好吃的牛排。牛排的厚度对成品有很大的影响，一般要选择2 ~ 3厘米厚的牛排。前几天我经常去的Tiago餐厅看到卖半成品牛排，这是我很喜欢吃牛排的餐厅，现在买一个220克的牛排套餐268很合适。我马上买一个搭配黑醋汁、蔬菜在家做牛排要容易得多。离成功更进一步。
西冷牛排220克，迷迭香2个，大蒜1个，黑胡椒汁1袋，红椒半，黄青椒半，芦笋4个，小番茄4个，黑胡椒，盐
1制作前，要提前30分钟将牛排从冰箱中取出，恢复到室温。芦笋、小西红柿、黄菜辣椒、红椒、小西红柿洗净，在锅中加水，加盐，加热蔬菜准备。我用半成品直接放在包里，堵住水加热。把盛牛排的盘子在烤箱里预热。
2加热厚锅，加热到230度，在锅里放油。然后调整到中高火。将牛排放到厚厚的锅里(烤盘足够热的话，应该能听到辅音)，立即调整到中火，每2面进行3分钟-5分钟左右。翻转另一边时，将中味和大蒜放入锅中，稍有香味，就放入一块黄油，给牛排浇上油。在烤牛排的过程中，牛排只需翻转一次，不要前后翻转。3炒完牛排后，将牛排放在加热的盘子里，放入烤箱中，放松5分钟，将汁液慢慢吸收到肉中，让汁液扩散到牛排的所有地方。
可使用平底锅，进行翻热，或者直接用微波炉
牛排凉了 怎么热
最好使用微波炉热。能保持菜品的颜色和味道。
五两九钱女命袁天罡
雨雪载途泥泞至，交易不定难出行。
疾病还拉慢婚姻，谋望求财事不成。
宜安分守己，福禄自足之命。
女命：此命为人心灵手巧，遇事细致，有始有终，为人慈善，贤惠皆老，早年劳碌成业，自成自立，姐妹无力，夫君未至投向不准，南向缠求名不准，早限交运，二十二方顺意，中限交运有贵人助，此间有疾相侵，末限安然到老，夫配龙虎牛马方可皆老，寿元八十六岁。
这个东西听听就算了，毛爷爷才二两多。
比较厚的牛排要怎么做才能保证够熟又不会老
材料：(二人份)
1. 生牛排。 4. 红酒。
2. 海盐。 5. 乾燥香料(Italian Season)。
3. 黑胡椒粒。 6. 橄榄油。
做法：
事前的腌制：
1. 在牛排的两侧洒上适量的小颗粒海盐(没有海盐，用粗盐也可以)、现磨黑胡椒。
2. 淋上料理用红酒(我们都是在量饭店买最便宜的)，高度大约在牛排厚度的三分之一。(没有红酒，不使用也无所谓，然而，味道的丰富性稍微不足)。
3. 再洒上薄薄一层乾燥香料。使用新鲜的迷迭香，味道也不错。
4. 整个腌制约十来分钟即可。
下锅煎罗：
1. 热锅，下橄榄油，下牛排。
2. 用大火将两面稍微煎过，以锁住牛排的肉汁为目标。
3. 一旦锁住肉汁之后，倒入刚刚腌制用的剩余酱汁，关小火，盖上锅盖，闷煮个几分钟，(端看牛排的厚度而定)，即可起锅。
4. 切开来的肉片切面，是呈现粉嫩红色的。最后再洒上些许黑胡椒，就是美味的嫩煎牛排罗。
方法三：
它是把牛排用加梨汁的肉佐料调味后，放在炭火上烤的韩国传统菜。代梨汁可以放猴桃汁。 *酱油起着调味，增加食欲的作用，是韩国饮食不可缺少的佐料。甜味是因有氨基酸，特有香气是因有芳香成份，并有防腐剂效果。也因有香气，可除食物的膻味。 材料：牛排1Kg，白葱1棵，青椒20个 *佐料酱：酱油6大勺，白糖3大勺，切好的葱4大勺，捣好的蒜2大勺，芝麻4大勺，香油2大勺，胡椒粉1/2小勺。 做法 (1)把牛排切成5-6cm大小，抽出脂肪去皮，将粘在排骨上的肉放拉平。 (2)把收拾好的每块排骨一个个腌在佐料酱中，等佐料调匀后，在炭火上放上烤架，等烤架热了以后，放排骨烤出来。
方法四：
用料：
·2－3厘米厚牛里脊肉一块（半本书大小吧，可供两人份）
·适量橄榄油
·盐。黑胡椒
·适量芝麻菜（arugula），洗净，甩干
·适量罐装的烤红辣椒
·5－6茶匙balsamic陈醋
·适量Parmesan 奶酪
做法：
1。牛排撒上盐和黑胡椒调味
2。炒锅中加入3茶匙橄榄油，当油热至开始冒烟时，小心加入
牛排，一面大约煎6分钟，不要动它。翻面再煎6分钟。这样大
致成中度偏生。如果喜欢中度偏熟，每面多煎3－4分钟。
3。将牛排转移到盘子上，醒10分钟。
1。牛排撒上盐和黑胡椒调味
2。炒锅中加入3茶匙橄榄油，当油热至开始冒烟时，小心加入
牛排，一面大约煎6分钟，不要动它。翻面再煎6分钟。这样大
致成中度偏生。如果喜欢中度偏熟，每面多煎3－4分钟。
3。将牛排转移到盘子上，醒10分钟。
4。在适当大小的沙拉盘上铺上芝麻菜。将红辣椒（其实不辣的）
撕成碎片点缀在芝麻菜上。
5。在小碗中加2－3茶匙橄榄油，5－6茶匙balsamic醋，以及在
炒锅上收集的肉汁。加适量盐和黑胡椒，调匀。
6。牛排切成薄片，搬在沙拉上，浇上上一步做好的浇汁。
7。最后刨几片Parmesan 在上面。
方法五：
煎牛排
原料：
牛排，葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司， 黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。
做法：
将牛排切成10克重的小块，逐块用刀拍成 1寸 半直径的圆薄片，随即用刀斩几下，再把肉修圆， 把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内 拖一拖，取出腌五分钟，再用蛋糊涂拖； 下热油锅两面煎成金黄色，烹上辣酱油和蕃茄 沙司，翻几下出锅装盆，配以黄瓜片、土豆条， 或生菜和蕃茄片上席即可。
方法六：
黑胡椒牛排 （简单制作方法）：
主料：牛排
调料：盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、水淀粉
做法：
1、 将牛排拍成薄片，加入盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、淀粉腌制15－20分钟；
2、 煎盘内倒少许油放微波炉中预热2分30秒，再将牛排平铺在盘上，放微波炉4分钟即可。
五两九钱女命为什么不好
如何看待五两九钱女命详细解释？命运，不过是失败者无聊的自慰，不过是懦怯者的解嘲。人们的前途只能靠自己的意志、自己的努力来决定。对于自己的事业财富，婚恋家庭运势是否也感到好奇？下面就一起来看一看五两九钱男命详解一生吧！
一、五两九的命运好不好
1、男命称骨歌
命格：宜安分守己，福禄自足之命
格局：中上
福气指数：75%
寿元：80岁
财运：聚财，空手求财，他乡求财
成婚年龄：早婚
5两9钱称骨歌：
细推此格妙且清，必定才高礼义通。
甲第之中应有分，扬鞭走马显威荣。
2、女命称骨歌
命格：宜安分守己，福禄自足之命
格局：中下
福气指数：60%
寿元：86岁
财运：财运差
成婚年龄：晚婚
5两9钱称骨歌：
雨雪载途泥泞路，交易不定难出行。
疾病拉慢婚姻事，谋望求财事不成。
二、五两九钱的人生运势如何
1、五两九钱女命详细解释
此命推来心灵巧，遇事细致，有始有终，为人慈善，贤惠皆老，早年劳碌成业，自成自立，兄弟姐妹和命主关系一般，彼此有难也多有推诿，不愿全力相帮，另一半遇到的比较晚，早限交运，二十二方顺意，中限交运有贵人助，因此一生运势还算平稳。八字如何看事业大小？
2、五两九钱男命详解一生
若是男命的八字骨重五两九钱，则命主为人性情暴躁刚强，平生不受亏，睚眦必报，所谓量大多智多能，受人尊敬，命主早年能够依靠自己的努力和聪明机智早早成名菊草，在中晚年时可能面临挫折，不过整体的运势斗数比较稳定的，没有大起大伏。八字测算另一半的家境事业
以上就是关于五两九钱女命详细解释以及五两九钱男命详解一生的全部内容。综上所述，无论男女，若是命主的八字称骨骨重为5两9，则命主一生运势平稳，没有大起大落，平淡有福。
中国易经理事会常务会长，清华大学国学（易经学）特邀讲师,凤凰卫视命理节目首席点评专家,人称亚洲催运师、亚洲小财星。
END
